Artículos de la Categoría " cocina "

  • Cómo esterilizar frascos de vidrio

    Tweet Si eres de las personas que gustan de las conservas como pueden ser el ají en vinagre o cualquier tipo de escabeche, te recomendamos que prestes atención ahora que te vamos a contar como esterilizar los frascos de vidrio para que aguanten todo el tiempo de las conservas sin que algún microorganismo deteriore la […]


  • Cómo cubrir una torta con chocolate

    Cómo cubrir una torta con chocolate

    Tweet Cubierta de chocolate Ingredientes 10 onzas de chocolate amargo. 8 onzas de chocolate negro con azúcar. 3 claras de huevo. 1 taza de azúcar. 1 pizca de crémor tártaro. 250 g de mantequilla. 2 cucharaditas de vainilla. 2 cucharaditas de café instantáneo. Preparación Derrite los dos tipos de chocolate en baño de maría y […]


  • Cómo conservar alimentos

    Cómo conservar alimentos

    Tweet Si alguna vez te has preguntado como puede reducir los costos y hacer tu vida un poco mas saludable, conservar alimentos puede ayudar. Aunque hoy existen muchos métodos, cuando la conservación de alimentos comenzó, la gente solo utilizaba la sal, donde normalmente se colocaba la carne en grandes almacenes con sal. Es eficiente, pero […]


  • Cómo lavar una lechuga

    Tweet La lechuga es uno de los alimentos con mayor valor dietético que existe si es posible utilizar ese término adecuadamente (casi no tiene calorías y la capacidad de saciedad es muy alta por ser un alimento de hoja).  Por cierto la lechuga también es una excelente base para muchísimas ensaladas entre las que se […]


  • Cómo hacer mayonesa

    Tweet La mayonesa hecha en casa es más sabrosa, con mejor consistencia y con mejor apariencia que la mayonesa comprada en la tienda. Mucha gente tiene la idea equivocada de que es muy difícil elaborarla, pero con esta guía podrás hacerla fácilmente. Ingredientes 3 yemas de huevo 2 cucharadas de vinagre de vino blanco 2 […]


  • Cómo evitar los gorgojos

    Tweet Los gorgojos son pequeñísimos escarabajos que se alimentan de vegetales frescos o procesados, granos y semillas. En una casa común los gorgojos atacan los paquetes de harina, fideos y arroz. Hoy te voy a explicar como evitar estos molestos insectos y tener tu comida en perfectas condiciones. Manteniendo alejado los gorgojos Los gorgojos, por […]


  • Cómo degustar los vinos

    Cómo degustar los vinos

    Tweet Degustar vinos está lejos de ser un ritual reservado para una elite. Es un placer para cada uno que elija abrir sus ojos, atender lo que le manifiesta su “nariz”, y ser sensible a la información que le brindan sus órganos de degustación. Cuándo es el mejor momento para degustar vino? Cuando a Ud. […]


  • Cómo hacer caldo de verduras

    Tweet Para hacer un buen caldo de verduras tienes que comenzar con una variedad de verduras aromáticas. Aquí tenemos un poco de cebolla, apio, zanahoria, ajo, hinojo, hojas de laurel, perejil, y unos granos de pimienta negra. Todos estos ingredientes van a dar un buen y equilibrado caldo de verduras. Puedes agregar tus verduras favoritas […]


  • Cómo congelar y descongelar carnes

    Cómo congelar y descongelar carnes

    Tweet Congelar las carnes es un método ideal al momento de querer conservarlas por mayor tiempo sin alterar sus nutrientes e impedir la formación de bacterias. Para hacerlo de la forma correcta, solo tenemos que tener en cuenta algunos sencillos consejos. – La carne que congelaremos tiene que ser de muy buena calidad y sobre […]


  • Cómo decorar una torta

    Cómo decorar una torta

    Tweet   Decorar una torta es un arte, el arte de los reposteros. Pero es posible para una persona común y corriente decorar una torta fácil y rápido sin necesidad de demasiados conocimientos de repostería, es más, hoy te vamos a explicar como decorar una torta de forma rápida y sencilla. Lo primero que vas […]